☆もやしのポタージュ☆
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
野菜が高い時期や月末でも汁物は欲しい！お財布を気にせず、手軽に作れるポタージュです♬
このレシピの生い立ち
毎朝飲んでいるポタージュの中の一品です。
☆もやしのポタージュ☆
野菜が高い時期や月末でも汁物は欲しい！お財布を気にせず、手軽に作れるポタージュです♬
このレシピの生い立ち
毎朝飲んでいるポタージュの中の一品です。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿ってスライス。
- 2
鍋にもやし、玉ねぎ、水、コンソメを入れて10分くらい煮る。
- 3
ミキサーに②を入れて滑らかになるまで攪拌する。
- 4
鍋に戻し、牛乳でのばして弱火にかけ、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
行程②では、もやしのかさが多いので蓋をして煮ると良いです。
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