圧力鍋でスペアリブカレー☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111
圧力鍋で簡単時短でスペアリブはとろとろほろほろ。お肉はまるで牛すじ。スパイシーさと辛さの中にお肉の旨味とバターのコクが◎
このレシピの生い立ち
カレーの材料を買いに出かけたらスペアリブが安く売っていたのでカレーに入れてみようと思ったのがきっかけです。
圧力鍋でスペアリブカレー☆
圧力鍋で簡単時短でスペアリブはとろとろほろほろ。お肉はまるで牛すじ。スパイシーさと辛さの中にお肉の旨味とバターのコクが◎
このレシピの生い立ち
カレーの材料を買いに出かけたらスペアリブが安く売っていたのでカレーに入れてみようと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
豚スペアリブとネギと生姜と水を入れて圧力鍋で15分
- 2
にんじんと玉ねぎを好きな大きさに切り、圧力鍋に入れて圧力鍋で15分
- 3
圧力鍋のピンが下がったら、フタを開けて煮込みながらカレー煮込み用の調味料を入れてとろみがつくまで煮込む
コツ・ポイント
辛さが苦手な方はスパイスはなしでも美味しいです◎もちろん二種類のルーでなくてもOK!とにかく一度圧力鍋でスペアリブカレーを作って欲しいです☆これから我が家はスペアリブカレーで決まりです◎
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