クリスマスチキン・簡単ローストチキン

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

家にある材料で、簡単ローストチキン!浸けて焼くだけ、豪華ディナーに。お誕生日やお祝いにもいいですね。

このレシピの生い立ち
クリスマスが近かったので、家にある材料で出来るお美味しい分量を考えてみました。

レシピ1で、鶏肉にフォークで数カ所穴を開ける。濃い味が好みな方は塩多め。追加しました!2018.12.23更新

クリスマスチキン・簡単ローストチキン

家にある材料で、簡単ローストチキン!浸けて焼くだけ、豪華ディナーに。お誕生日やお祝いにもいいですね。

このレシピの生い立ち
クリスマスが近かったので、家にある材料で出来るお美味しい分量を考えてみました。

レシピ1で、鶏肉にフォークで数カ所穴を開ける。濃い味が好みな方は塩多め。追加しました!2018.12.23更新

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材料

4人分
  1. チキンモモ肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ4
  3. ★酒 大さじ3
  4. ★みりん 大さじ3
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. 塩・コショウ 適量
  7. にんにくチューブ・生姜チューブ 各2cm程度

作り方

  1. 1

    味が染み込みやすいように、鶏肉にフォークで数カ所穴を開けるといいと思います。濃い味が好みな方は、塩多めがおススメです。

  2. 2

    鶏肉に、塩・コショウをし、にんにくチューブ・生姜チューブを各1cmずつ、すり込みます。裏も同様に。

  3. 3

    ジッパー付きの袋に、★を入れ、鶏肉を入れ1日浸けておきます。

  4. 4

    オーブンを200度に温めておき、30分〜35分焼いて出来上がりです。こんがり香ばしくなったら完成。

  5. 5

    今回は、骨無しだったので切り分けて、16穀米とレタスと、さつまいもチップでワンプレートにしてみました。マスタードが合う♬

  6. 6

    オーブンで焼いて出た肉汁を、肉にかけると照りが出て、見た目が良くなります!ツヤツヤですね!

  7. 7

    クリスマスリースサラダの作り方はこちら→ID: 19321626

  8. 8

    クリスマスディナーはこちらですヽ(^o^)ID: 20211294

コツ・ポイント

手羽先や、手羽元、モモ肉も同じ材料で美味しくできます。

●モモ肉4本の場合は、材料2倍にしてください。

●モモ肉4本の場合は、焼き時間を200度で35分焼いてから、230度に上げて15分程焼いたら丁度良かったです!

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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