ベイクドチーズケーキ(フィラデルフィア)
はるち☆。 @cook_40220139
フィラデルフィアでつくるベイクドチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのパッケージに掲載されていたチーズケーキを作ってみたくてチャレンジしました☆
ベイクドチーズケーキ(フィラデルフィア)
フィラデルフィアでつくるベイクドチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズのパッケージに掲載されていたチーズケーキを作ってみたくてチャレンジしました☆
作り方
- 1
フィラデルフィアクリームチーズを常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 2
フィラデルフィアクリームチーズと砂糖を泡立て器で練り混ぜます。
-
- 3
2がなめらかになったら、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉(小麦粉)の順に加え、その都度よく混ぜます。
- 4
ざるや裏ごし器で3を裏ごしします。
- 5
ケーキ型にクッキングペーパーを敷いて、4の生地を流し入れ、オーブンで約35分焼きます。
- 6
焼きあがったら粗熱をとり、型から外します。
冷蔵庫で3時間以上冷やしたら完成！！ -
コツ・ポイント
しっかり裏ごしすると、口当たりがなめらかになります！
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