油不使用！カリカリのフィッシュフライ風♪
♫MEdwa♫ @cook_40107138
2016/1/18カテゴリ掲載☆とっても簡単&ヘルシーなフィッシュフライ！油を一切使用していないのに、カリカリで美味♪
このレシピの生い立ち
日本のように美味しい焼き魚が食べたいのだけど、海外にいるとなかなか。。。売られている魚の種類も限られているし、食べ方もなんだかカロリー高いフライ系ばかり(><) それなら、ヘルシーなフライ風を作ってみよう～ってことで、いろいろ試しています☆
油不使用！カリカリのフィッシュフライ風♪
2016/1/18カテゴリ掲載☆とっても簡単&ヘルシーなフィッシュフライ！油を一切使用していないのに、カリカリで美味♪
このレシピの生い立ち
日本のように美味しい焼き魚が食べたいのだけど、海外にいるとなかなか。。。売られている魚の種類も限られているし、食べ方もなんだかカロリー高いフライ系ばかり(><) それなら、ヘルシーなフライ風を作ってみよう～ってことで、いろいろ試しています☆
作り方
- 1
オーブンを２００度に余熱しておく。
オーブントレイにクッキングシートを敷いておく。 - 2
小麦粉と塩コショウを袋に入れて混ぜ合わせておく。卵は大き目のお皿に入れて溶きほぐしておく。
-
- 3
コーンフレークとミックスハーブを大きいお皿に入れて、コーンフレークを荒く砕いておく。
-
- 4
魚に小麦粉をまぶす⇒卵を両面につける⇒コーンンフレークを両面につける
-
- 5
シートを敷いたトレイに乗せて、２００度に熱したオーブンで両面を各１０～１５分焼けば出来上がり☆
-
- 6
こちらはコーンフレーク＆パン粉&パセリを混ぜた衣を付けた生サケ（塩なし)☆いろんな魚で作ってみてください(^^)
-
コツ・ポイント
小麦粉と塩コショウを袋に入れることによって、洗い物が減る&袋を振るだけで簡単に魚に小麦粉が全体にまぶさるのでおススメ☆
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