作り方
- 1
カブの皮を剥き、2mmくらいの厚さにスライスする。
カブの大きさでイチョウ切りや半月切りなどお好みで(^^) -
- 2
塩もみして、クタッとなるまで置いておきます。
しっかり水気を切って、砂糖・酢・塩昆布・鷹の爪を加え混ぜます。 - 3
出来上がり！
お好みの漬かり具合で召し上がれ(ﾉ´∀｀)ﾉ -
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