大根の梅おかかあえ

クックAI0I1V☆ @cook_40231831
箸休めに。茹でた大根で。
このレシピの生い立ち
おでんに入れる大根を沢山茹でてしまい、鍋に入らなくなってしまったので、急遽箸休めを作りました(^^;
大根の梅おかかあえ
箸休めに。茹でた大根で。
このレシピの生い立ち
おでんに入れる大根を沢山茹でてしまい、鍋に入らなくなってしまったので、急遽箸休めを作りました(^^;
作り方
- 1
大根を柔らかくなるまで茹でる
- 2
賽の目に切り、梅おかかで和える。
コツ・ポイント
おかかをあえるまえにキッチンペーパーで軽く水気を切るとおかかが馴染みやすいです。
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