フライパンだけで出来る『さばの塩焼き』
CRogers @cook_40087657
フライパンだけで出来る『さばのみそ煮』（ID：18741608）ご好評につき、塩焼きもアップです♪
このレシピの生い立ち
夏は魚焼きグリルを洗うのも面倒ですし、匂いが気になります。ズボラな私にぴったり。
フライパンだけで出来る『さばの塩焼き』
フライパンだけで出来る『さばのみそ煮』（ID：18741608）ご好評につき、塩焼きもアップです♪
このレシピの生い立ち
夏は魚焼きグリルを洗うのも面倒ですし、匂いが気になります。ズボラな私にぴったり。
作り方
- 1
スーパーの2切れ入れの鯖です。皮の面に1〜1.5cm幅で薄く切れ目を入れ、全体に薄く塩を振り、10〜15分ほど置きます。
-
- 2
サラダ油（我が家はキャノーラを愛用）を熱したフライパンに、皮目から鯖を入れていきます。強めの中火で約4分。
-
- 3
皮に焼き目が付いたらひっくり返します。身がほぐれないようにゆっくり。そして中〜弱めの中火で更に4分。
-
- 4
それだけで出来上がりです〜！
-
コツ・ポイント
フライパンなら洗うだけです！調味料は塩だけですので、4人用でも同じ要領で！
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19311049
