さつまいも300gの皮を剥き、輪切りにする。

鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え15分程度煮る。

さつまいもが柔らかくなったらザルにあげる。

熱いうちに潰す。

りんご1/2個を半分に切り、種と芯を切り落とす。

更に半分に切り、いちょう切りにする。

鍋にりんご1/2個，砂糖30g， 水50mを加え弱火で10分煮込む。

レモン汁小さじ1，茹でたさつまいもを加え混ぜる。

弱火にかけ、水分をとばす。

室温で冷ましておく。

りんごの形に成形する。

ポッキーの端を短く折り、きんとんに刺す。

ミントの葉をつければ完成。

♡感謝♡
2020/1/6
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