作り方
- 1
わが家はマルコメの塩麹を使いましたが、塩麹ならなんでもOKです。
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- 2
一口大に切った鶏もも肉と材料を袋に入れて30分〜1時間くらいなじませます。
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- 3
袋に片栗粉を入れて振りながら、鶏もも肉にまんべんなく付けます。
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- 4
170度くらいの油で揚げたら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩麹は多すぎるくらいが味付けにちょうどいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335595
わが家はマルコメの塩麹を使いましたが、塩麹ならなんでもOKです。
一口大に切った鶏もも肉と材料を袋に入れて30分〜1時間くらいなじませます。
袋に片栗粉を入れて振りながら、鶏もも肉にまんべんなく付けます。
170度くらいの油で揚げたら出来上がり！
塩麹は多すぎるくらいが味付けにちょうどいいです。
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