***プルーン★ヨーグルトブレッド***
綾タン @cook_40040021
★ヨーグルトのほのか～な酸味とプルーンが良く合います♬コーヒーと一緒に～*★
このレシピの生い立ち
プルーンが大好きで、姉から教わったヨーグルト入りのパンレシピをアレンジしました。
***プルーン★ヨーグルトブレッド***
★ヨーグルトのほのか～な酸味とプルーンが良く合います♬コーヒーと一緒に～*★
このレシピの生い立ち
プルーンが大好きで、姉から教わったヨーグルト入りのパンレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
■牛乳は人肌位に温める
■バター・ヨーグルトは室温に戻す
■ドライプルーンは粗くみじん切り
■○印の粉類を混ぜふるう -
- 2
■バター・砂糖・塩をボールに入れて、
泡立て器でしっかりとすり混ぜクリーム状にする■オーブンは170度に温めておく
-
- 3
■②にヨーグルトを加えてよく混ぜる
※ヨーグルトは必ず室温に！
分離してしまいます -
- 4
■続いて①の粉類・牛乳・ドライプルーンを入れて、
ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます -
- 5
■天板にオーブンシートを敷いて、型(直径7cm程)を並べる
■④を8等分して型に入れます
この時上から少し押さえて詰める -
- 6
■オーブンで
20~25分位焼く -
- 7
■出来上がり♬
パンは甘いですが、
メープルシロップなどをかけて頂いても美味しいです♬ -
コツ・ポイント
③の手順でヨーグルトは必ず室温に戻して使います。しないと分離します。
⑤の手順の型はお使いの物で。私はアルミホイルを筒型にして(周りだけで下はありませんのでオーブンシートを敷いています)簡易型で作りました。
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