餡かけ焼きそば
香ばしさが美味しい焼きつけ麺です。
このレシピの生い立ち
家にある具材で中華料理屋さんみたいな焼きそば麺を家で簡単に作ってみたくて
作り方
- 1
焼きそばは香ばしく焦げ目を付けて焼く
-
- 2
別の鍋でキャベツと豚バラ肉を軽く炒め、水、中華だしを加え、柔らかくなるまで煮込む。
-
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
麺に餡をかけて出来あがり
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コツ・ポイント
時間を掛けて麺をカリカリに焼く
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