アバウトな成形DEチョコスティックパン❤
ぶーにゃんM @cook_40039155
成形は▲でも●でもアバウトで良いのよ～♬
甘さ控えめなので 甘いのが好きな方はチョコチップを入れても美味しいょ＾＾
このレシピの生い立ち
チョコ味が大好きな子供達と一緒に作ったレシピ を見直してみた
その頃は こねこね。。。ぐちゃぐちゃ。。。。色んな形があったけど今回は適当な大きさにカット♪
アバウトな成形DEチョコスティックパン❤
成形は▲でも●でもアバウトで良いのよ～♬
甘さ控えめなので 甘いのが好きな方はチョコチップを入れても美味しいょ＾＾
このレシピの生い立ち
チョコ味が大好きな子供達と一緒に作ったレシピ を見直してみた
その頃は こねこね。。。ぐちゃぐちゃ。。。。色んな形があったけど今回は適当な大きさにカット♪
作り方
- 1
全ての材料をHBに入れて一次発酵までお任せ♪
(膨らみが悪い場合はHBに２倍の大きさになるまで放置） - 2
HBから取り出し丸めて１５~２０分ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑをとる
- 3
適当な厚みまで麵棒で伸ばし(今回は１センチくらい）
棒状に包丁・スケッパー等でカットして天板に乗せる(丸めても良いよね） - 4
二次発酵３０分！
１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いたら出来上がり～♬
- 5
チョコチップを入れる時は２の工程の時に手で混ぜ込んでネ
HBに投入すると溶けて形が無くなってしまう・・・ょ
コツ・ポイント
１時発酵時 膨らみが少ない感じがしたので 少し時間を長くとってもらえば問題なしだょ～
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