ジューシー!りんごのソテー

komugi_f
komugi_f @cook_40203025

そのままでも生クリームと食べてもデザートに添えても美味しいジューシーなりんごソテーです!

このレシピの生い立ち
りんご消費に。写真はガトーショコラの付け合わせにしてみました。

ジューシー!りんごのソテー

そのままでも生クリームと食べてもデザートに添えても美味しいジューシーなりんごソテーです!

このレシピの生い立ち
りんご消費に。写真はガトーショコラの付け合わせにしてみました。

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材料

りんご1個分
  1. りんご 1個
  2. aバター 10g
  3. aグラニュー糖 大さじ1
  4. aレモン 大さじ1弱
  5. a塩(無塩バターの場合) 少々

作り方

  1. 1

    りんごをお好みで12〜16等分に切る(皮付きでも無しでもOK)

  2. 2

    蓋ができる鍋かフライパンにりんごを並べ、aも入れ蓋をして弱火にかける

  3. 3

    10分程度して汁が出てきたら煮詰めながらりんごに絡める

  4. 4

    りんごが柔らかく色づいてきたらOK!(お好みの煮詰め具合で大丈夫です)

  5. 5

    ガトーショコラレシピはこちら
    レシピID: 19228920

コツ・ポイント

結構汁気がでてきます。それまで蒸し煮で。

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