ふんわりクミンが香る☆にんじんしりしり
りみ＊ @cook_40235114
食べた瞬間にクミンがふんわり香る、エスニック風にんじんしりしりです。
このレシピの生い立ち
クミンの香りが大好きなので、にんじんと炒め合わせてみました^ ^
ふんわりクミンが香る☆にんじんしりしり
食べた瞬間にクミンがふんわり香る、エスニック風にんじんしりしりです。
このレシピの生い立ち
クミンの香りが大好きなので、にんじんと炒め合わせてみました^ ^
作り方
- 1
にんじんを細切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、クミンシードをあたためる。
- 3
フライパンが温まって、クミンシードがプチプチと音を立てたら、にんじんを炒める。軽く塩を振る。
- 4
にんじんが少ししんなりしたら、ツナ缶の油を軽くきって、炒め合わせる。醤油を鍋肌からひと回し程度入れる。
- 5
香り付けのクミンパウダーをふりかけて混ぜ合わせたら、完成！
コツ・ポイント
にんじんはスライサーを使って薄切りにすると、細く切るのがとても楽です。
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