下味時間、洗い物少なめ！鶏の唐揚げ
osashimi3 @cook_40205542
2024.3 レシピ一部改良しました！衣にしっかり味がつくので、つけ置き時間がなくてもしっかり味に！洗い物も少なめ！
このレシピの生い立ち
定番メニューをもっと手軽に作りたくて
下味時間、洗い物少なめ！鶏の唐揚げ
2024.3 レシピ一部改良しました！衣にしっかり味がつくので、つけ置き時間がなくてもしっかり味に！洗い物も少なめ！
このレシピの生い立ち
定番メニューをもっと手軽に作りたくて
作り方
- 1
袋にAを入れ合わせ調味料を作る。
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- 2
鶏胸肉を適当な大きさに切る。大きければよりジューシーに、小さければ短時間でも味がしっかりとしみます。
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- 3
用意しておいた合わせ調味料に切った肉を入れ、よく揉んでおく。
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- 4
つけ置き時間なしでも味はしっかりつきますが、時間がある場合は30分程度冷蔵庫で寝かすとより味が染みて美味しくなります
- 5
片栗粉を袋の中に一気に入れ、また軽く揉む。
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- 6
このくらいになったらOK
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- 7
180度に熱した油で揚げる。
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- 8
火が通ったら、油を切って、完成！
コツ・ポイント
衣に味が付くので、揚げる際焦がさないよう注意
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ほのかのこ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350869
