ジャガイモ・タマネギ・キャベツのサラダ
らんらん札幌 @cook_40230891
「マリー・アントワネットのドレス」と名付けました。ノーザンルビー（ジャガイモ）を生かしたくてピンクのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
野菜の色ってキレイ！
もっと野菜の色を生かしたい！
ドレス★サラダと銘打って
野菜を楽しんでます。
『直径23cmの万華鏡』
『バイオレットの魔法』
ドレス★サラダホームページ
http://dress-salada.jimdo.com/
ジャガイモ・タマネギ・キャベツのサラダ
「マリー・アントワネットのドレス」と名付けました。ノーザンルビー（ジャガイモ）を生かしたくてピンクのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
野菜の色ってキレイ！
もっと野菜の色を生かしたい！
ドレス★サラダと銘打って
野菜を楽しんでます。
『直径23cmの万華鏡』
『バイオレットの魔法』
ドレス★サラダホームページ
http://dress-salada.jimdo.com/
作り方
- 1
ジャガイモ（ノーザンルビー）はラップにくるんで5分加熱し、皮をむいて8mm角のサイコロ型にする
- 2
紫タマネギは前日に千切りにし、レンジで3分加熱し、おいしいお酢に漬けておく
- 3
紫キャベツは千切りにし、市販のイタリアンドレッシングであえる
- 4
あとはお皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
ノーザンルビーはマッシュポテト状にすると「生挽肉」風の見た目になるので、要注意！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361286
