Bacalao al horno con bechamel y pasas

Conozco a muchas personas que solo comen pesacado si lo cocinan frito. En esta receta te enseño una alternativa más saludable y mucho más sabrosa que enamorará hasta a las personas que no suelen disfrutar del pescado.

Casi todos las recetas de pastel de bacalao con patatas que aparecen en Internet, cuecen los ingredientes, yo he hecho los dos ingredientes principales fritos y me ha encantado, quizás tardamos un poco más pero cambia el sabor y merece la pena, se podría añadirle el título de receta exprés.

Esta receta la he hecho para mi nieto, que le encanta la salsa bechamel que hago y me ha pedido que le hiciera bechamel, entonces le he dicho que tenia bacalao para cenar que si queria la salsa con el bacalao.He hecho esta receta y se lo ha comido todo con abundante pan.

Una receta muy de la familia. Las posibilidades son miles utilizando diferentes verduras en una versión vegana o diferentes proteínas: pechuga, carne picada, huevos duros,...

Hace unos días andaba buscando una idea diferente para cocinar dos trozos de bacalao que andaba desalando y encontré la idea de “Pilar” en “Cookpad”, se trata de su rica receta de “Bacalao al horno con anchoas”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6567567-bacalao-al-horno-con-anchoas#cooksnaps#RecetasNavidad

De temporada. Desde diciembre hasta mayo podemos disfrutar de este delicioso pescado. Esta vez lo hemos cocinado en robot de cocina, pero igualmente puedes hacer esta receta en la cazuela de toda la vida utilizando la batidora para la salsa.

El bacalao a la Vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía vasca, su ingrediente principal es el bacalao en salazón (previamente desalado en agua), acompañado por regla general de la denominada salsa vizcaína, también puede emplearse abadejo bajo la misma preparación culinariaLa salsa vizcaína es una salsa muy versátil empleada en la gastronomía vasca, se emplea generalmente en la preparación de pescados, la mayoría de las veces bacalao, también se la emplea habitualmente en preparados de carnes y/o verduras.

Reinvente la receta de bacalao al ajillo de esta manera. Me ha salido muy bueno😋

Esta receta es laboriosa, pero el resultado merece la pena por la cantidad de sabores. El Pil Pil, el bacalao gratinado con la bechamel y la mozzarella. Maridado con un vino Blanco que está sorprendiendo a todos por su precio reducido y su calidad, un Puerta de Alcalá D.O. Madrid de las Bodegas Jeromin

Los pimentos del piquillo es un producto muy versatil, se pueden rellenar de infinidad de cosas, así como servirlos de acompañamiento, simplemente a la plancha.

Espinacas con salsa bechamel pasas y piñones.Hoy os traigo una receta muy sencilla de laboral pero sobre todo muy sana y muy nutritiva se trata de unas espinacas rehogadas con salsa bechamel pasas y piñones para la gente que le gusta la verdura para la gente que le gusta comer sano está receta es ideal.Espero que os guste y os doy las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis por tantos likes positivos que me dáis y sobre todo os doy las gracias a todos los que suscribir a mi canal gracias a vosotros se hace posible el seguir adelante con este canal de vídeos de cocina tradicional que es cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/espinacas-con-salsa-bechamel-pasas-y.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl

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#RecetasConLeche

Me sobraron 2 trozos de bacalao con tomate y cociné un sabroso plato de pasta, con unas poquitas calorías para estos días otoñales.No desestimemos ningunas sobras que nos queden en la nevera con un poquito de idea.Podemos preparar deliciosos platos. #saboresdeotoño

Es otra forma distinta de comer canelones, cuándo pensamos en ellos los asociamos a hechos con carne o con sobrante de puchero, pues ya veis que pueden ser de pescado y de distintas clases, a mi me encanta hacer canelones de diversas cosas tengo una fijación como con las croquetas, podría hacer un libro con las diversas clases que he hecho y la verdad, todas me gustan, espero que a vosotros también.En éste caso he puesto el bacalao como relleno junto con algo de alcachofa y como bechamel exterior, ayudada de pimientos de Piquillo, maridan muy bien.

Desde que yo tuviese conciencia y recuerde ya se comía en casa, además de ser plato estrella. Para más de un cumpleaños se pedía como comida del día. Rico rico y jugoso#cocinandonuestrasraices#cookpadmycook

Para el reto #memorias comparto una de las recetas estrella de mi madre. Sí, son espaguetis y sí, son facilísimos de hacer pero están buenísimos!!!!!Vio la receta en una revista hace más de 45 años 😰 y fue un éxito en casa. A día de hoy, se la seguimos pidiendo hij@s y niet@s...#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

(XIX)Sin darse cuenta, ya era otra vez Domingo de Ramos, y por primera vez, llevaba la Palma como un pequeño broche en su abrigo. Que orgullosa estaba; esperaba que al año siguiente ya pudiera llevar tacones —como su hermana— pero al menos no tendría que cargar el día entero con la Palma, ni estar pendiente de que los otros niños se la estropearan. Sí, iba con el abrigo y, es que al final y pese a sus reticencias —ya que quería estrenar el chaquetón rojo que le había hecho la modista— aún estaban en marzo, y las temperaturas aún no eran muy primaverales (seguían, como aquel que dice: en invierno). Si es que no se cansaba su padre de repetir: abril no empezado, invierno no acabado —y, no podía tener más razón—. Menos mal que le había hecho caso a su madre y llevaba el abrigo; y, es que de camino a misa, se había fijado en la vecina y en los temblores que iba dando por la calle. Sí muy mono, pensó ella, la chaquetita azul celeste y la falda blanca, pero estaba segura que terminaría en la cama, con un resfriado ganado a pulso. Ella estrenaba una camisa, es cierto que no se la veía nadie, pero ella notaba la tela tan almidonada que estaba segura que la hacía parecer más alta. Su hermana estrena un vestido de cuadritos y, estaba segura que tras un par de semana más, se lo prestaría. Aunque frunciendo el ceño y ya sentadas en los bancos de la iglesia, ella pensó que no tenía intención ninguna de prestarle la camisa… ni mucho menos su chaquetón rojo.#herstory#semanasanta23

¡Me encantan los pimientos de piquillo rellenos! Nunca los había hecho en casa, y las recetas que había visto me parecían muy engorrosas para el tiempo que quería decirle... ¡Así que aquí mi receta fácil! Notas: esta receta no lleva gambas porque mi chico es alérgico, además, el relleno es de salsa bechamel espesa, que es como nos gusta en casa :)

Me encantan las espinacas, cocinadas de cualquier manera, pero sobre todo con salsa bechamel 😍

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰