Bacalao gratinado al horno con salsa bechamel y patata panadera

Esta receta la he hecho para mi nieto, que le encanta la salsa bechamel que hago y me ha pedido que le hiciera bechamel, entonces le he dicho que tenia bacalao para cenar que si queria la salsa con el bacalao.He hecho esta receta y se lo ha comido todo con abundante pan.

Comida de Marruecos

Versión de Karlos Arguiñano

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Berenjenas con jamón iberico, salsa bechamel, y todo gratinado al horno, suave, cremoso, y delicioso. Una manera buenísima para que los peques coman verduras sin enterarse.

Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima.

Es una salsa verde diferente, solo que esta, esta hecha con bechamel.

Fáciles, rápidos y deliciosos.

esta bechamel es parecida a la normal pero es mas esponjosa ,esta es perfecta para hacer una moussaka.

Hoy vamos a hacer una coliflor al dente, ni blanda, ni dura, una textura maravillosa, con una bechamel a los cuatro quesos muy deliciosa, muy rápida de hacer y con un resultado realmente estupendo!

🔸Siempre he comido la lasaña caliente y horneada, pero esta vez, leí en la caja de El Pavo, que se podía tomar en frio, sin hornear, por eso en esta receta la presento sin hornear, que viene muy bien en verano, pero si quieres la puedes gratinar con un poco de queso.🔸Receta subida a mi blog el 23/07/2023🔸Ya tienes la receta en Video en mi YouTube#aceiteysal #atúnnaturalenconservas #bechamelsinlactosa #blogelrinconcito #cebolla #conhorno #huevoscocidos #Lasaña #Lasañadeatúnconsalsabechamelconosinhorno #lasañaprecocida #lasañasElPavo #salsabechamel #sinhorno #tomatefrito

Riquísima receta, patatas hervidas, ahuecadas , rellenas de pollo y verduras, y cubiertas de salsa bechamel.

Casi todos las recetas de pastel de bacalao con patatas que aparecen en Internet, cuecen los ingredientes, yo he hecho los dos ingredientes principales fritos y me ha encantado, quizás tardamos un poco más pero cambia el sabor y merece la pena, se podría añadirle el título de receta exprés.

De temporada. Desde diciembre hasta mayo podemos disfrutar de este delicioso pescado. Esta vez lo hemos cocinado en robot de cocina, pero igualmente puedes hacer esta receta en la cazuela de toda la vida utilizando la batidora para la salsa.

Es un platazo , delicado ,sabroso, pero bastante laborioso ( pues lleva varias preparaciones) Pero al comerlo merece la pena el esfuerzo realizado

Si hay que puntuar esta merluza, sería con un sobresaliente porque la salsa verde le aporta toda la gracia y sabor para dejar de ser una simple merluza sin quitarle absolutamente nada, sólo potenciar. Y si hay que puntuar las patatas panaderas no podría porque no hay guarnición que me guste más que unas patatas panaderas.

https://www.youtube.com/watch?v=wEDISdFfYm0

Cuidando la presentación y buscando formas nuevas y sanas de preparar la comida, hoy he pensado ( no demasiado, jeje) en hacer toda la comida al vapor. Y nos ha gustado muchísimo!!

Una forma de comer pescado para los que no les guste mucho

Receta que he tomado de referencia, de una que nos ponen en un bar al que solemos imr a cenar bastante a menudo.#revistacookpad

Bacalao gratinado con maionesa y un fondo de acelgas confitades con pasas y piñones para 5 comensales

#WeekendTour