簡単！ブロッコリーの中華風ペペロンチーノ
まりまっこり @cook_40236438
いろどりが良く、あっという間に出来るので、もう一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
地場野菜のブロッコリーが美味しい季節になってきたので、茹でブロッコリーにひと手間加えてみました。
簡単！ブロッコリーの中華風ペペロンチーノ
いろどりが良く、あっという間に出来るので、もう一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
地場野菜のブロッコリーが美味しい季節になってきたので、茹でブロッコリーにひと手間加えてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り洗って、硬めに塩茹でする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪の輪切りを入れ、弱めの中火でにんにくの香りが出るまで炒める。
- 3
2に1のブロッコリーを加え、創味シャンタンＤＸ、ゆで汁大さじ1を入れ中火で炒め、塩コショウで味を調えたら出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
にんにくと鷹の爪を炒める時に、焦がさないように注意！
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