白菜とホタテ缶のあっさりあんかけ
☆mou☆ @cook_40236531
さくさく揚げもちをあっさりスープで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
もともとスープだけで食べていたものを、メインになるように餅をいれてみました(^O^)
白菜とホタテ缶のあっさりあんかけ
さくさく揚げもちをあっさりスープで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
もともとスープだけで食べていたものを、メインになるように餅をいれてみました(^O^)
作り方
- 1
☆を千切りにし、鍋に白菜→人参→生姜の順にいれる。
- 2
【1】に★をいれる。弱火〜中火で白菜が柔らかくなるまで、蓋をしておく。
- 3
ささみとホタテ缶を汁ごと入れ、塩で味を調える。
- 4
片栗粉を大さじ2の水で溶き、【3】に回し入れる。よく混ぜたら、餡は完成☆
- 5
フライパンに多めの油を入れ、餅を揚げる。綺麗なきつね色になるように(^O^)
- 6
餅を皿に入れ、餡をかけたら完成です★
コツ・ポイント
今回、ニッスイのホタテ缶の大きいものを一缶使いました。
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Hitomi_H -
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