フライパンでヘルシー簡単コーンブレッド
Elly’s @cook_40042265
思い立ったら30分で熱々ホロホロコーンブレッド完成。外側はカリッ中身はさっくりコーンの香り。プチプチ食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自家製のコーンミールレシピID : 19367543を作りました。手早く朝のご飯にしたかったのでフライパンを使いました。卵や乳製品は不使用でできるだけシンプルな材料で作りました。
フライパンでヘルシー簡単コーンブレッド
思い立ったら30分で熱々ホロホロコーンブレッド完成。外側はカリッ中身はさっくりコーンの香り。プチプチ食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
自家製のコーンミールレシピID : 19367543を作りました。手早く朝のご飯にしたかったのでフライパンを使いました。卵や乳製品は不使用でできるだけシンプルな材料で作りました。
作り方
- 1
粉類の全てをボールに入れて空気を入れるようにして泡だて器でよく混ぜ合わせます。
- 2
１のボールにココナッツオイルと水を入れて全体をヘラで混ぜ合わせひとまとめにします。練らずにただまとめるだけです。
-
- 3
フライパンに入れてヘラで表面を平らにならします。
蓋をして弱火で10分。焼き目が付けば裏に返してまた10分焼きます。 -
- 4
両面焼き色がつきつまようじを刺して生焼けが無ければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
ココナッツオイルがなければ、風味はかわりますがオリーブオイル等でもOK.
ほんのり甘く塩気がきいたお食事用コーンブレッドです。
フライパンは油いらずでコールドスタートできるスイスダイヤモンドを使用しました。
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