作り方
- 1
イカは下処理をして、輪切りにするか輪切りにした物を用意する。
玉ねぎは繊維と反対にリングに合わせて切る。 - 2
ズッキーニは輪切りにする。
青紫蘇は細い千切りに切り水にさらす。
イカリングに小麦粉を軽くまぶしておく。 - 3
まず、玉ねぎとズッキーニを炒めお皿などに取り出す
-
- 4
油を追加して、リングイカを炒め、3を入れ、☆の調味料をからめ出来あがり。
盛り付けて、水切りした紫蘇の千切りをのせる - 5
8/20完熟トマト1個を切り、調味料をからめる前に入れても美味い！！
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コツ・ポイント
イカの下処理だけで、後はコツはないです
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