南蛮漬け
naomi5295 @cook_40062844
お酒のおつまみにピッタリ。
冷蔵庫で数日は持つので、何日かに分けて食べてます
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬けを沢山食べたくて作ってみました
南蛮漬け
お酒のおつまみにピッタリ。
冷蔵庫で数日は持つので、何日かに分けて食べてます
このレシピの生い立ち
大好きな南蛮漬けを沢山食べたくて作ってみました
作り方
- 1
小アジは片栗粉を付けて2～3分揚げる。
（三枚おろしのは1口サイズにカットする） - 2
玉ねぎは薄くスライス
人参、ピーマンは細切り - 3
調味料を混ぜ合わせ、
野菜とアジ（温かいうちに）に漬け込む - 4
冷蔵庫で1時間以上冷やす
コツ・ポイント
野菜は水にさらしたりせずそのまま漬けます。
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