酸辣湯☆簡単に本格的♪
ハット♪ @cook_40129400
中国に単身赴任をしていた旦那に味見を頼み、本格的に簡単に日本人向き…って理想的なものができました～♪
このレシピの生い立ち
中国に行ったときに食べた酸辣湯がとても美味しく、再現できないかと…旦那を引っ張り込み、協力してもらいました♪
酸辣湯☆簡単に本格的♪
中国に単身赴任をしていた旦那に味見を頼み、本格的に簡単に日本人向き…って理想的なものができました～♪
このレシピの生い立ち
中国に行ったときに食べた酸辣湯がとても美味しく、再現できないかと…旦那を引っ張り込み、協力してもらいました♪
コツ・ポイント
今回、豚の生姜焼き用を使いましたが、鶏でも美味しくできると思います。
本来はラー油がかなりきついようですが、我が家には辛みが苦手な家族がいるので、写真はラー油少な目です。
お好みで、酢・ラー油の量（具材も）を加減してくださいね♪
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すっぱ辛いスープです。具たくさんにすれば、スープだけで色々なものを摂取できます。でも具が少なくても十分美味しい！とっても簡単～分量はレシピのために計りましたが、いつもは適当です。味見しながら自分好みの味に作ってみて下さい♪
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家にある材料でアレンジは自在。麺を入れれば酸辣湯麺に☆はるさめでヘルシーに頂くのも良し☆生姜を入れれば大人向けの味に☆
みなみぬま
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19396261
