おろし玉ねぎにんにく醤油★ステーキソース

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

生姜のみじん切り・粗挽き黒胡椒・七味唐辛子が入って、ピリッとアクセントのある仕上がりに…☆
ステーキやハンバーグなどに。

このレシピの生い立ち
市販のステーキソースの味に近づこうと、以前作ったステーキソースより甘さを控えて作ってみました。

おろし玉ねぎにんにく醤油★ステーキソース

生姜のみじん切り・粗挽き黒胡椒・七味唐辛子が入って、ピリッとアクセントのある仕上がりに…☆
ステーキやハンバーグなどに。

このレシピの生い立ち
市販のステーキソースの味に近づこうと、以前作ったステーキソースより甘さを控えて作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  1. しょうゆ 大さじ2
  2. 砂糖 小さじ2
  3. みりん 大さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 生姜のみじん切り(出来るだけ細かく切ったもの)またはおろし生姜 小さじ1/2
  7. おろしにんにくチューブ(または生にんにくをすりおろしたもの) 1cm分(生にんにくの場合ひとかけ分)
  8. おろし玉ねぎ 大さじ3
  9. 水(※新玉ねぎを使ったおろし玉ねぎの場合は、水を入れないで作ってください。) 大さじ1
  10. 粗挽き黒胡椒 少々
  11. 七味唐辛子(または一味唐辛子) 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器にすべての材料を入れて混ぜ、600wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

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  3. 3

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  4. 4

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  6. 6

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  14. 14

    ☆2018.06.04
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

出来上がってから味見をして頂き、お好みの味になるように調節してください。

※2021.08.22
生にんにくのすりおろしを使用した場合の分量を、追記させて頂きました。

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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