作り方
- 1
りんごは8等分して種の部分は切り落とし
豚肉を巻き付けて塩こしょうする -
- 2
大フライパンにAを入れIR8で加熱。
香りが出たらBを加え混ぜて火を止める - 3
①を並べて蓋をし、IR8スタート沸騰したらIR2〜3にして30分煮込む。
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- 4
りんごが柔らかくなったら皿に盛りパセリを飾りオリーブオイルをかける
コツ・ポイント
トマトはフレッシュなものでも出来ます！
ソースをお好みで煮詰めたりパンにつけたりしても美味しいです！
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ブロッコリーとりんごの肉巻きトマト煮込み ブロッコリーとりんごの肉巻きトマト煮込み
もてあましがちなブロッコリーの茎を、りんごと一緒に巻いて。＜アスリートフードマイスター・稲浪真希さん＞
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その他のレシピ
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