Empanadillas caseras de atún

Echamos el tomate frito, la cantidad adecuada que al mezclar, quedé una mezcla espesa. Abrimos el paquete de obleas, las extendemos sobre la mesa de trabajo con el papel que traen.

Vamos poniendo en el centro de la oblea, el relleno. Batimos un huevo, y con un pincel de cocina, pincelamos el extremo de la mitad de la oblea. Cerramos, y las sellamos con ayuda de un tenedor.

Una vez creadas todas, las pincelamos por encima con el huevo batido. Introducimos al horno precalentado a 180°, durante 10 minutos hasta que estén doradas. (Importante ponemos papel de horno en la bandeja, para ponerlas encima las empanadillas). Una vez listas, sacamos y servimos.