豚こまde簡単ルーロー飯
こはるスマイルごはん @cook_koharu
台湾の屋台料理のルーロー飯を豚こまで簡単に作ってみました✨肉を浸けてから焼くから、しっかり味が染み込んで
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
美味しすぎてご飯が止まらなくなりました(^-^)
豚こまde簡単ルーロー飯
台湾の屋台料理のルーロー飯を豚こまで簡単に作ってみました✨肉を浸けてから焼くから、しっかり味が染み込んで
ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
美味しすぎてご飯が止まらなくなりました(^-^)
作り方
- 1
☆印をしっかり混ぜ合わせ
ポリ袋に豚こまと共に入れて
揉み込み30分浸ける -
- 2
フライパンにごま油を中火に熱し
浸けた①を入れて(タレも)、豚肉に火が通るまで焼く -
- 3
最後に醤油を回し入れて
サッと混ぜる - 4
器に温かいご飯を盛り
根を切ったかいわれ大根、ゆで玉子
③を盛り付けて頂きます -
コツ・ポイント
※最後に醤油を回しいれるのがポイント！
※漬け込む時間は一晩置くとさらに味が馴染みます
最低でも30分は浸けて下さい。
※冷凍保存で２週間、冷蔵保存で2日、下味冷凍保存で１ヶ月保存可能です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19434315
