覚書☆笠原流 ピーマンの豚春雨詰め
かよきち☆ @cook_40144595
TV 「ノンストップ」で紹介してたレシピです！作り方は少々自己流ですが悪しからず。。。
このレシピの生い立ち
TV「ノンストップ」での笠原流レシピ♪いつも美味しそうなので毎回チェックしてます(^^)
覚書☆笠原流 ピーマンの豚春雨詰め
TV 「ノンストップ」で紹介してたレシピです！作り方は少々自己流ですが悪しからず。。。
このレシピの生い立ち
TV「ノンストップ」での笠原流レシピ♪いつも美味しそうなので毎回チェックしてます(^^)
作り方
- 1
半分に切り種を取ったピーマンを油をひいたフライパンで軽く焦げ目が付くくらいに中火で炒める。→別の皿においておく
- 2
豚肉は細かく切り、軽く塩胡椒を振っておく。
- 3
春雨は戻し、短く切っておく。椎茸とネギは薄くスライスしておく。
- 4
同じフライパンで具材を炒める。
まず豚肉を炒め、色が変わったら椎茸、ネギ、春雨を加え更に炒める。 - 5
酒、砂糖、味噌を加え、最後にケチャップを加えて炒める。
- 6
ピーマンに詰めて、粗挽き胡椒を振れば出来上がり！
コツ・ポイント
炒めて詰めるだけなのであっという間にできます(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439575
