作り方
- 1
クリームは材料をすべてボウルなどに入れ練りるように混ぜる
- 2
鍋で水を沸かしほうじ茶パックを入れ火を止め5分ほど待つ
- 3
豆乳、お砂糖を鍋へ入れ火を付け暖める
ここで暖めすぎると表面に膜ができるので注意です‼ - 4
お好みのカップにクリームを入れ先ほど鍋で作ったプリンの材料を流し込む
- 5
粗熱をとりラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やす
- 6
完成です◯
コツ・ポイント
豆乳は暖めすぎると表面に膜ができるので注意です‼
甘さ控えめですのでお好みで◯
ゼラチンの量でお好みの固さに◯
今回ではプッチンプリンより固めかなーという感じです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19439633
