＊にんじん☆ポタージュ＊
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971
栄養たっぷり、にんじんのポタージュです♪
このレシピの生い立ち
友達から基本のポタージュの作り方を教えてもらったので、にんじんで作ってみました♪
＊にんじん☆ポタージュ＊
栄養たっぷり、にんじんのポタージュです♪
このレシピの生い立ち
友達から基本のポタージュの作り方を教えてもらったので、にんじんで作ってみました♪
作り方
- 1
人参を厚めの輪切り、玉ねぎを薄切りにして、鍋に入れ、バターで炒め、塩こしょうする。
- 2
水とコンソメを加え蓋をして、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 3
※この時にトマトケチャップも入れると、色がオレンジっぽく綺麗な色になります。
- 4
２をミキサーにかけて、ピューレ状にする。作った量を全部すぐに飲む場合は、豆乳も一緒にミキサーにかけて出来上がり♪→
- 5
すぐに飲まない場合は、容器に移し、飲む分だけ豆乳でのばす。
コツ・ポイント
人参と玉ねぎは普通のサイズを使いました。大きさによって煮る時の水の量を加減したり、加える豆乳の量を加減したりして、好みの濃さにしてくださいね♪
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