ナスとトマトケチャップのチーズ焼き

イブヒヨちゃん @cook_40034722
ミートソースでと思ったけど面倒になりトマトケチャップで…以外にも絶品でかなりのリピ率!!
このレシピの生い立ち
ミートソースでグラタンにと思ったけれどミートソースを作ることが面倒になり、肉なくてもトマト味だからとトマトケチャップと和えてみたところあっさりしていてかなり美味しかったので。
ナスとトマトケチャップのチーズ焼き
ミートソースでと思ったけど面倒になりトマトケチャップで…以外にも絶品でかなりのリピ率!!
このレシピの生い立ち
ミートソースでグラタンにと思ったけれどミートソースを作ることが面倒になり、肉なくてもトマト味だからとトマトケチャップと和えてみたところあっさりしていてかなり美味しかったので。
作り方
- 1
ナスを1cmくらいの薄切り。水につけあく抜きをする。
- 2
ナスをざるにあげ、耐熱皿に盛る。
- 3
トマトケチャップを好きなだけのせて絡める。
- 4
その上にとろけるチーズをどっさり乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
切って,混ぜて、焼くだけ。美味しさのポイントはもしかしたら自家製トマトケチャップかも?!purecolorさんの完熟トマトケチャップを作らせて頂き、愛用させて頂いています。
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