ナスとトマトケチャップのチーズ焼き

イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722

ミートソースでと思ったけど面倒になりトマトケチャップで…以外にも絶品でかなりのリピ率!!
このレシピの生い立ち
ミートソースでグラタンにと思ったけれどミートソースを作ることが面倒になり、肉なくてもトマト味だからとトマトケチャップと和えてみたところあっさりしていてかなり美味しかったので。

ナスとトマトケチャップのチーズ焼き

ミートソースでと思ったけど面倒になりトマトケチャップで…以外にも絶品でかなりのリピ率!!
このレシピの生い立ち
ミートソースでグラタンにと思ったけれどミートソースを作ることが面倒になり、肉なくてもトマト味だからとトマトケチャップと和えてみたところあっさりしていてかなり美味しかったので。

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材料

4人分
  1. なすび 5本
  2. トマトケチャップ 大5~
  3. チーズ(とろけるタイプ) おすきなだけ

作り方

  1. 1

    ナスを1cmくらいの薄切り。水につけあく抜きをする。

  2. 2

    ナスをざるにあげ、耐熱皿に盛る。

  3. 3

    トマトケチャップを好きなだけのせて絡める。

  4. 4

    その上にとろけるチーズをどっさり乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

切って,混ぜて、焼くだけ。美味しさのポイントはもしかしたら自家製トマトケチャップかも?!purecolorさんの完熟トマトケチャップを作らせて頂き、愛用させて頂いています。

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イブヒヨちゃん
イブヒヨちゃん @cook_40034722
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結婚するまで何も作ったことないし作れなかった私も結婚13年、料理を始めて13年となりました。 嫁ぎ先はみんな畑持ち。旬な野菜はたくさんいただけるけど…レパートリーが…あるはずがない。旦那さまと小学5,3年生,4歳児の3人の子供。毎日お弁当作りは3つに。食べることは大好きなので様々な料理にチャレンジ中。 パンづくりに美味しいものをたくさんアップしたいと思ってます。
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