☆クセになる厚揚げのキムチスープ★

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PETA @cook_40228090

具だくさんでボリュームたっぷりのおかずスープです♪ピリ辛がクセになるご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたくて。

☆クセになる厚揚げのキムチスープ★

具だくさんでボリュームたっぷりのおかずスープです♪ピリ辛がクセになるご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 80g
  2. もやし 1/2袋
  3. 厚揚げ 150g
  4. キムチ 100~150g
  5. ごま 大1
  6. ★豆板醤 小1
  7. にんにくのみじん切り 1かけ
  8. 500cc
  9. ☆味噌 大1
  10. ☆醤油 大1
  11. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋を弱火にかけ★を入れて、香りが立ってきたら火を強めて豚バラを入れる。

  3. 3

    肉の色が変わったら、もやし→厚揚げの順に入れて炒め合わせ、もやしがしんなりしたら水を入れる。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、キムチと味噌、醤油を入れて一煮立ちしたら皿に盛り、お好みで万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

キムチの量で辛さを調節して下さい。

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毎日仕事で帰りが遅いですが、健康のために自炊しています!いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています。
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