豚薄切り肉deロール白菜

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

材料は白菜とお肉だけ。
とても簡単。誰でもできるロール白菜です。 和風味。
このレシピの生い立ち
キャベツより葉を取りやすい白菜で
娘でも作れるように 簡単にお肉だけ包みました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 白菜の葉 9枚
  2. 豚薄切り肉 18枚(300gくらい)
  3. 塩こしょう 適量
  4. 煮汁
  5. だし汁 400cc
  6. 大さじ2
  7. 小さじ2分の1
  8. しょうゆ・みりん・さとう 各大さじ1

作り方

  1. 1

    さっとゆでた白菜の葉の上に 肉を2枚横に並べ塩こしょうする。
    芯を軸にして手前から巻き、楊枝でとめる。

  2. 2

    鍋に1の巻き終わりを下に並べ 煮汁の材料を加える。  中火で煮立ったら弱めにし ふたをし
    12~13分煮る。

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけてもよい。

  4. 4

    2015/1/26
    ピックアップレシピに選んでいただきました。
    話題入り、ありがとうございます。

  5. 5

    2015/2/6
    つくれぽ100人になりました。みなさん、ありがとうございます。

  6. 6

    トマトジュースと固形スープの素でトマト煮にも。

  7. 7

    2016/12/15
    プレミアム献立に掲載されました。
    2018/12/15
    再びプレミアム献立に選ばれました。

  8. 8

    2021/1/16
    クックパッドアプリのトップページで紹介。
    2021/11/19
    クックパッドニュースで紹介。

  9. 9

    2022/11/19
    トップ画像変更。

コツ・ポイント

白菜の葉が大きい時は、左右の葉を包みながら巻くと良いと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
に公開
兵庫県
娘が2人います。どうぞよろしくお願いします。つくれぽを下さった皆さま、どうもありがとうございます。日々のごはんブログ。 miyukiのスマイルキッチン  http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/  
もっと読む

似たレシピ