セロリは4cmぐらいの長さの短冊切りにし、塩を振って馴染ませて暫く置く。

卵は半熟に茹でてざく切りにする。

セロリを絞って水を切り、卵とツナ缶を入れて混ぜる。

マヨネーズとはちみつを混ぜてサラダと合わせる。