余った卵で簡単！我が家のポヴェレッロ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
貧乏人のパスタことポヴェレッロのレシピを紹介します。簡単に出来てとっても美味しい♪冷蔵庫に何もない時の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
ネットでたまたま見つけて作ってみたら美味しかったので、定番メニューになりました。若干自分好みにアレンジを加えています。
余った卵で簡単！我が家のポヴェレッロ♪
貧乏人のパスタことポヴェレッロのレシピを紹介します。簡単に出来てとっても美味しい♪冷蔵庫に何もない時の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
ネットでたまたま見つけて作ってみたら美味しかったので、定番メニューになりました。若干自分好みにアレンジを加えています。
作り方
- 1
目玉焼きを4個作ります。2つはパスタと混ぜる用、もう2つはトッピング用です。
-
- 2
フライパンに油を入れ、にんにくを炒めます。
-
- 3
にんにくから香りが出てきたら、パスタの茹で汁を入れ、素早く鍋を撹拌して乳化させます。
-
- 4
目玉焼きを2個入れ、ぐちゃぐちゃにしながらパスタと混ぜ合わせます。
-
- 5
バターを入れ塩胡椒で味を調えたら完成です。パスタの上に卵をのせ、たっぷりの粉チーズ、オレガノをかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単にできます！茹で汁を乳化させるときは、とにかく素早くフライパンを揺すって下さい♪胡椒は少なめチーズを多めにすると美味しいです！
似たレシピ
-
-
ハムと卵のカルボナーラ（ローマ風） ハムと卵のカルボナーラ（ローマ風）
ベーコンも生クリームも使わないので冷蔵庫にあるもので出来ます。また通常より低カロリー＆低脂肪に抑えることが可能です。
-
-
-
-
失敗しない！簡単絶品♪濃厚カルボナーラ♡ 失敗しない！簡単絶品♪濃厚カルボナーラ♡
友達から教わったレシピを我が家流にアレンジした定番パスタ♪チーズたっぷりの、とってもおいしい濃厚カルボナーラです♡
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19487335
