失敗知らずの◆濃厚ブラウニー◆簡単
森永ぐり子 @cook_40106013
◉バレンタインにどうぞ◉
材料を混ぜて焼くだけ
失敗なしの
簡単ブラウニー
表面はサクサク
中はしっとりです
このレシピの生い立ち
大好きなブラウニーを【簡単で美味しく】作りたいと思い、海外のレシピをヒントにしたオリジナルレシピです。
失敗知らずの◆濃厚ブラウニー◆簡単
◉バレンタインにどうぞ◉
材料を混ぜて焼くだけ
失敗なしの
簡単ブラウニー
表面はサクサク
中はしっとりです
このレシピの生い立ち
大好きなブラウニーを【簡単で美味しく】作りたいと思い、海外のレシピをヒントにしたオリジナルレシピです。
作り方
- 1
【下準備】
・オーブンを１７０℃に余熱。
・●を湯煎にかけ溶かしておく。
・○は合わせてふるっておく。
・型に紙をしく - 2
泡立器で■の卵を溶き、砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
泡立てる必要はないが、白身・黄身・砂糖をよく混ぜること。
-
- 3
２のボウルに●のチョコとバターを加え、泡立器で良く混ぜ合わせる。
-
- 4
３に○の粉を２〜３回に分けて加える。
【ゴムベラでさっくり】合わせること。粉っぽさが残る程度。
-
- 5
４にくるみを加え、ざっと混ぜる。
-
- 6
型に５を流し入れ、かるく表面をならす。
-
- 7
170℃のオーブンで25分、180℃に温度を上げて５分焼く。
- 8
焼き上がったら型から出して１時間ほど冷まして出来上がり。
-
コツ・ポイント
【４で粉を混ぜるとき、決して混ぜすぎない】
混ぜすぎると固くなり膨らまない。
粉が残るくらいにさっくり合わせる程度でOK。
くるみを100gに増やすと美味しさもアップ！
甘めのレシピのため砂糖は60〜100gで調整可。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490809
