ズッキーニのお花のフリット
mihotti33 @cook_40043512
イタリアではポピュラーなズッキーニの花のフリット♪花が手に入ったら是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニの花のフリット♪日本ではズッキーニの花が売っているのを見たことがないのですが、今年は、ガーデンのズッキーニで作れました
ズッキーニのお花のフリット
イタリアではポピュラーなズッキーニの花のフリット♪花が手に入ったら是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニの花のフリット♪日本ではズッキーニの花が売っているのを見たことがないのですが、今年は、ガーデンのズッキーニで作れました
作り方
- 1
ズッキーニの花は洗って、中のめしべ、おしべを取っておく
- 2
ビールに、小麦粉、塩を混ぜころもを作る
- 3
揚げ油を中温(170度)に熱し、ズッキーニの花に、２のころもをつけながらカラリと揚げる
- 4
塩（分量外）を振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
ころもをビールや炭酸水で作るとからっと揚がります
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