強力粉で♪サクサクなスティックドーナツ
ゆきぽん９１７ @cook_40075636
強力粉で作るドーナツも美味しいですよ！「強力粉 ドーナツ」検索の人気順の1位♡ありがとうございます！（2024.03）
このレシピの生い立ち
大好きなドーナツを強力粉で作ってみたら、いい感じに出来たので♡記録
強力粉で♪サクサクなスティックドーナツ
強力粉で作るドーナツも美味しいですよ！「強力粉 ドーナツ」検索の人気順の1位♡ありがとうございます！（2024.03）
このレシピの生い立ち
大好きなドーナツを強力粉で作ってみたら、いい感じに出来たので♡記録
作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れて手で混ぜる。生地がまとまったらOK!
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- 2
まな板に、薄く打ち粉をして生地を厚さ1cm、幅10cmくらいに伸ばし、包丁で1.5cmくらいのスティック状に切る。
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- 3
スティック状に切った生地の真ん中に、竹串で線をつける。結構深めにつけてOK!
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- 4
フライパンにサラダ油を入れて低めの中温で焦げないようにキツネ色になるまで揚げる。
-
- 5
出来上がり！
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- 6
丸めたら、こんな感じ。1こ29gくらいで作ってみたよ♪
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コツ・ポイント
包丁の断面と竹串で線をつけたところがサクサクな食感を出すポイントです(^ ^) 揚げる時、触りすぎると壊れるので注意！でも焦がさないように温度には気をつけてね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507361
