米粉パスタを茹でる(茹で時間はパスタによって変動させて下さい)

ジャガイモの皮を剥き、レンジか茹でるかして柔らかくする。

玉ねぎを薄切りにする。しめじ、ウインナーを小さく切る。

玉ねぎとしめじを鍋に入れ、分量の塩を入れて混ぜる。
水を入れ沸騰したら蓋をして弱火で５分から１０分蒸し煮する。

アレルギー対応のウインナー、柔らかなったジャガイモを入れて全体を混ぜて、豆乳を入れる。

フツフツしてきたらパスタを入れて絡める。

黒コショウ、塩で味を整えて、お好みでネギをまぶして出来上がり。