オーブンを１８０℃に余熱する。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

りんごは皮をむき、８つ割にしてから、薄いいちょう切りにする。好みでレモン汁をかけておく。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を入れてまぜ、サラダ油とヨーグルト（牛乳）を入れてぐるぐる混ぜる。

粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでホイッパーで混ぜる。りんごを加えてゴムべらで均一に混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に広げて、アーモンドスライスを散らし、１８０℃で４０分ほど焼く。