クッキー☆型抜簡単クッキーミックスも不要

もん★もん
もん★もん @cook_40049634

クッキーミックス・ホットケーキミックスを使わず、子供たちと上手に型抜きできるレシピ!小食な子供もパクパクすぐなくなるよ!

このレシピの生い立ち
クッキーミックス・ホットケーキミックスを使わず、家にあるものでクッキーを作りたかった。
尚且つ、子供たちと上手に型抜きできるレシピを考案した。

クッキー☆型抜簡単クッキーミックスも不要

クッキーミックス・ホットケーキミックスを使わず、子供たちと上手に型抜きできるレシピ!小食な子供もパクパクすぐなくなるよ!

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クッキーミックス・ホットケーキミックスを使わず、家にあるものでクッキーを作りたかった。
尚且つ、子供たちと上手に型抜きできるレシピを考案した。

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材料

鉄板3枚分
  1. 薄力粉 250g
  2. 砂糖 100g
  3. 1個
  4. 無塩バターor製菓用マーガリン 80g
  5. ればニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    バターを溶かす。電子レンジ30秒程度

  2. 2

    ボールに卵を割りいれ、砂糖白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    その中に溶かしバター・バニラオイルを加え、もったりするまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を2~3回に分けて振るい入れ、ゴムベラなどでまとめるように、こねる。

  5. 5

    まとまったら、ラップ(大きめにしておく)又は丈夫めな袋(少し大きめ)に入れ、冷蔵庫で30分程度寝かせる。

  6. 6

    冷蔵庫から取り出し、ラップなら重ねたまま、袋はそのまま伸ばす。
    厚み3~4mm程度が理想。

  7. 7

    オーブン170度(私の場合はガスオーブンです)にし、余熱する。

  8. 8

    好きな型で抜き、クッキングシートを引いた鉄板に並べる。

  9. 9

    2cm程度の大きさなら焼き時間10分程度。3cm以上なら13分程度。
    均一に焼けるように様子を見てください。

  10. 10

    粗熱をとって完成!

  11. 11

    プレーンクッキー

    2回目!

  12. 12

    小さな子供でも上手く型抜きができます!
    挑戦してみてください!

  13. 13

    プレーンクッキー

    3回目!

    2歳の子は、小さめのお花とチョウチョなど。
    5歳の子は、キャラクター。

  14. 14

    バレンタインには、
    チョコチップクッキー
    ID: 19467757
    生チョコ★トリュフ
    ID: 19731175
    もどうぞ!

  15. 15

    大人2人だと半日で、写真のクッキーは3皿ですが5皿分とトリュフ30個完成!1人が作業していたら、もう1人は洗い物!

  16. 16

    チョコチップクッキー(ID: 19467757

    ココア有り
    (幼稚園年中さんには少しほろ苦いらしい)

    1回目!

  17. 17

    チョコチップクッキー
    ココア無し
    ココアを薄力粉に変えて。

    1回目!

  18. 18

    チョコチップ無し
    ココア味

    2/15

    1回目!

    5歳の子供には、プレーンより少し苦く感じるようです。

  19. 19

    生チョコ・トリュフ
    ID: 19731175

    2回目!

  20. 20

    生チョコ

    3回目!

コツ・ポイント

バターは柔らかくなればOK。
焼き目を少しつけると美味しくなる!

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