フライパンで！カボチャの煮物♪
マイアkc @cook_40218395
一人暮らしで鍋がフライパンしかないという方に！
ほんだしを使うことでしっかりとした味にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもしっかりとしたもの食べたいですよね！
「なんかもう一品欲しいな」と思い作りました
フライパンで！カボチャの煮物♪
一人暮らしで鍋がフライパンしかないという方に！
ほんだしを使うことでしっかりとした味にしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
一人暮らしでもしっかりとしたもの食べたいですよね！
「なんかもう一品欲しいな」と思い作りました
作り方
- 1
カボチャの種を取り、食べやすい大きさに切ります。
ピーラーなどで皮面を面取りすると煮崩れしにくくなります。 -
- 2
調味料をすべて合わせます。
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- 3
フライパンにカボチャの皮面を下にして並べ、水をはります。水の量は鍋の底にはる程度なのでそこまで多くなくて良いです
- 4
次に合わせ調味料を鍋に入れ、火にかけます。
沸騰するまでは強火で！ -
- 5
沸騰したら弱火にして、蓋をし15分程煮込みます
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- 6
15分後、お箸などがスッと通れば出来上がりです(*^^*)
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- 7
その日で食べても良いですが、１日寝かせると味がより沁みて美味しいですよ(^^)
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コツ・ポイント
ほんだしでしっかり目に味をつけてますので、ご飯のおかずとしても良いと思います
一人暮らしで深い鍋が無くても作れるので是非作ってみて下さい(*‾∇‾)ノ
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