作り方
- 1
梅干は種を取り、まな板の上で包丁でたたき○の調味料とあわせておく
- 2
長芋は皮をむいて5mmくらいの厚さに切る
- 3
フライパンにオイル(分量外)をひいて長芋を並べ焼き、裏返したら間に肉を入れる
- 4
軽く塩胡椒し、裏返して焼けたら○をまわしかけて混ぜる
- 5
粗びきガーリックをふってざっと混ぜ、器に盛り付けて千切り大葉を乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
粗びきガーリックがなければチューブのニンニクを梅ソースに混ぜても良いと思います。
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