夏の昼ご飯に！キューちゃん入り炒飯♪
モト☆ @moto369
キュウリのキューちゃん入りでピリッとショウガが効いた夏に合う炒飯です！！
このレシピの生い立ち
手造りで作ったキューちゃんがおいしくってこれを使って炒飯を作ってみたくなって、出来たお昼ご飯です。
夏の昼ご飯に！キューちゃん入り炒飯♪
キュウリのキューちゃん入りでピリッとショウガが効いた夏に合う炒飯です！！
このレシピの生い立ち
手造りで作ったキューちゃんがおいしくってこれを使って炒飯を作ってみたくなって、出来たお昼ご飯です。
作り方
- 1
材料はみじん切りにします。
キューちゃんは水気を手でしっかりと切って下さい。 -
- 2
ごま油を入れて☆の材料を炒めます。
その後にサラダオイルを足してご飯を入れて一緒に炒めます。 - 3
全体に炒められたらダシダ、塩、ブラックペッパーを入れて全体に味をなじませます。
- 4
ここへ卵を溶いたものを入れてしっかりと混ぜ合わせて、鍋肌から醤油を入れて味を確かめたら出来あがりです。
- 5
中にドライパセリを混ぜ込んでも良いし、上に生パセリをトッピングすると色が綺麗です。
-
コツ・ポイント
今回は3mamakumaさん（ID 18031648 ）の手造りのキュウリのキューちゃんで作りました。
簡単で美味しいです♪
牛肉ダシダがなければ鶏ガラスープの素などでも代用できます。
プラスでショウガを入れても美味しいです。
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