濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキ
miln♪♪ @cook_40234981
濃厚な抹茶が香る和風パウンドケーキです♪
2019年3月20日 話題のレシピに 掲載されました！
このレシピの生い立ち
抹茶好きな娘のために作りました♪
濃厚抹茶とあんこのパウンドケーキ
濃厚な抹茶が香る和風パウンドケーキです♪
2019年3月20日 話題のレシピに 掲載されました！
このレシピの生い立ち
抹茶好きな娘のために作りました♪
作り方
- 1
室温に戻したバターをクリーム状にして、きび砂糖をすり混ぜる。
-
- 2
別の容器で溶いた卵を2、3回に分けて1に入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
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- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーをふるって2に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 4
3をパウンドケーキ型に入れて、あんこを少しずつスプーンですくってランダムに生地の上に置いていく。
-
- 5
これを二段にする。
-
- 6
二段にしたあんこを残りの生地で覆い、台の上でトントンと型の中の空気を抜き平らにする。
-
- 7
170度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
バターときび砂糖を混ぜる過程をしっかりクリーム状にできればふんわりと生地が焼きあがります♪
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