抹茶 あずき ロールパン
しんちゃん☆彡 @cook_40247734
ホームベーカリーの力をかります
何回かパン作りしたことがある方
HBの食パンに飽きたかたチャレンジしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
何回かパン作りして慣れてくと
色々なのが作りたくなってたどり着きました
抹茶 あずき ロールパン
ホームベーカリーの力をかります
何回かパン作りしたことがある方
HBの食パンに飽きたかたチャレンジしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
何回かパン作りして慣れてくと
色々なのが作りたくなってたどり着きました
作り方
- 1
材料をすべて入れて一次発酵までホームベーカリー君におまかせ
- 2
軽く叩いてベンチタイム20分です
- 3
オーブンの角皿と縦横同じくらいの
長さに 棒で整えます - 4
小豆 黒豆を 生地にまんべんなく 載せて 全体的に軽く砂糖ふります
- 5
ロールケーキの用に巻いていきます
- 6
切って 角皿に並べます
-
- 7
二次発酵してください、 オススメは電子レンジで、どんぶりに沸騰したお湯をいれてラップをかけないでチンします、
- 8
チンできたら先ほど形成した生地を角皿に入れたまま
電子レンジに入れて二、三十分放置します 間違ってもチンしないでください - 9
溶かしバターに冷めたら砂糖入れて置いてください
- 10
発酵が終わったら軽くバターを塗ってオーブンにいれて180℃で25分予熱無しでスタートしてください
- 11
ラスト5分になったたら
砂糖バターを塗ります たっぷり塗って下さい 上から砂糖振りかけて再度焼きます -
- 12
何となく焼きがたりないようでしたら 3分〜5分程、追加で焼いて下さい
コツ・ポイント
生地は甘くないです
小豆かコーティングで 砂糖の量調節してください
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