簡単かぶ大根葉のカレーおにぎり具大量消費

のあかず
のあかず @cook_40141559

かぶの葉を大量に、子供でも食べやすいものをと思い、ドライカレー風にしました。パンにはさんで、チーズをのせて焼いてもok
このレシピの生い立ち
ただただ、栄養があるかぶの葉と、大根葉を捨てたくなくて

簡単かぶ大根葉のカレーおにぎり具大量消費

かぶの葉を大量に、子供でも食べやすいものをと思い、ドライカレー風にしました。パンにはさんで、チーズをのせて焼いてもok
このレシピの生い立ち
ただただ、栄養があるかぶの葉と、大根葉を捨てたくなくて

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材料

四人分
  1. かぶの葉(大根葉でも) 二株ぶん
  2. 豚ミンチ 150㌘
  3. 玉ねぎ 1/2本
  4. 人参 1/2本
  5. トマト缶 1缶
  6. にんにく ひとかけ
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 市販のカレールー 二人ぶん

作り方

  1. 1

    かぶの葉(大根葉)、玉ねぎ、人参をみじん切りします。

  2. 2

    にんにくもみじん切りに。温めたフライパンでにんにくを炒めます

  3. 3

    豚ミンチを炒め、色が変わったら、1で切った野菜を炒めます

  4. 4

    トマト缶一缶いれ、沸騰前に火をとめます。
    カレールーをいれ、溶かします。

  5. 5

    しばらく煮詰めて、水気が少なくなったらウスターソースをまぜ、出来上がり!

コツ・ポイント

使うルーを、大人なら辛め、子供なら、甘めにしてみてください

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三年前から畑始めました。週末農家なので、沢山収穫せざるおえない、自家製野菜を美味しく、長く保存出来るように、レシピを考えてます。
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