作り方
- 1
白菜は細切り、玉ねぎと白ねぎはみじん切りにする。※白ねぎの葉の部分は、今回は盛り付けの彩り用に使用
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- 2
フライパンに油(分量外)と★を入れて火にかけ、香りが出たら白ねぎ・ひき肉を炒める。
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- 3
肉がポロポロになったら、玉ねぎ→白菜を順に加えて更に炒める。
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- 4
☆を加えて絡ませる。1分後に水を加え、蓋をして5分ほど煮込む。
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- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけたら出来上がり。
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- 6
お好みで、ねぎの葉の部分を入れて下さい。山椒を振ればより中華風♪
- 7
2014.11.3ピックアップレシピに選んで頂きました！皆様に感謝♡
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コツ・ポイント
調味料が多くてややこしいので、☆はあらかじめ混ぜておいてもOK！
味を早く染み込ませるため、水を入れる前に調味料を入れるのがポイントです。
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